世界動(dòng)物衛(wèi)生組織上周報(bào)告，日本北部一家養(yǎng)雞場(chǎng)爆發(fā)嚴(yán)重禽流感疫情。新疫情的出現(xiàn)再次點(diǎn)燃日本社會(huì)對(duì)禽類(lèi)制品價(jià)格上漲的擔(dān)憂，尤其是雞蛋。

綜合央視報(bào)道，日本大型銷(xiāo)售公司——JA全農(nóng)雞蛋數(shù)據(jù)顯示，東京地區(qū)27日中號(hào)雞蛋批發(fā)價(jià)為每公斤325日元（約合15元人民幣），逼近2023年春季雞蛋荒時(shí)期創(chuàng)下的歷史最高值每公斤350日元（約合16.3元人民幣）

飼料漲價(jià)和夏季高溫導(dǎo)致的產(chǎn)量減少是日本雞蛋近期漲價(jià)的主要原因，而最新疫情可能將進(jìn)一步加劇這一困境。有人批評(píng)稱(chēng)，雞蛋在日本已經(jīng)變身高級(jí)食材。

這也加劇了日本餐飲行業(yè)的困境，不少店家擔(dān)憂雞蛋繼續(xù)漲價(jià)將進(jìn)一步推高其成本，從而導(dǎo)致顧客流失。

報(bào)道還指出，與2022/23年的禽流感季相比，今年的禽流感首起疫情比以往提早了一周。而如果疫情蔓延，日本的雞蛋價(jià)格很可能突破新高。

參考2022/23年的日本禽流感數(shù)據(jù)，該季首例感染病例于10月28日發(fā)現(xiàn)，隨后雞蛋批發(fā)價(jià)格在約5個(gè)月內(nèi)飆升至每公斤約320日元，同比上漲超80%。甚至連日本麥當(dāng)勞都停止了春季傳統(tǒng)產(chǎn)品照燒雞蛋堡的制作。

通脹噩夢(mèng)

日本雞蛋價(jià)格上漲也是日本通脹問(wèn)題的新篇章。今年早些時(shí)候，日本大米價(jià)格創(chuàng)下歷史新高，4月5公斤大米均價(jià)一度達(dá)到4233日元（約合人民幣210元），較去年同期翻了一倍多。

與此同時(shí)，炎熱夏季還打擊了日本的蔬菜、水果等農(nóng)作物的生產(chǎn)。7月中旬，東京番茄批發(fā)價(jià)格同比上漲了10%，南瓜價(jià)格同比上漲20%，甜椒價(jià)格同比上漲30%，而出貨量還不斷下降。肉類(lèi)與魚(yú)類(lèi)價(jià)格也出現(xiàn)了類(lèi)似的情況。

日本消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)此怨聲載道，通脹問(wèn)題也成為今年日本政治變動(dòng)的一個(gè)主要誘因。由于遲遲無(wú)法解決物價(jià)上漲等問(wèn)題，日本自民黨在7月的參議院選舉中慘敗，導(dǎo)致該黨總裁石破茂一周前辭任日本首相。新組建的高市早苗政府雖然表現(xiàn)出魄力，但通脹仍是一個(gè)棘手難題。

數(shù)據(jù)顯示，日本9月核心通脹率加速至2.9%，為5月以來(lái)的首次上升。富士通未來(lái)研究中心特別顧問(wèn)Tomohiko Taniguchi指出，如何應(yīng)對(duì)通脹將成為判斷高市能否實(shí)施抱負(fù)的首要試金石。

金融服務(wù)公司Monex Group的專(zhuān)家總監(jiān)Jesper Koll則指出，如果日本的通貨膨脹率在六到九個(gè)月內(nèi)仍未低于2%，那么本屆內(nèi)閣的支持率將會(huì)暴跌，因?yàn)閷?duì)日本民眾來(lái)說(shuō)通貨膨脹是最大的擔(dān)憂。

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