農(nóng)歷春節(jié)假期已過，生豬行業(yè)需求轉(zhuǎn)淡，市場價格環(huán)比顯著下滑。

在此背景下，有市場消息稱，3月3日相關部門召集多家豬企開會，會議圍繞聯(lián)農(nóng)助農(nóng)與產(chǎn)能調(diào)控展開。

“確實開會了，但僅是部分企業(yè)?！庇行袠I(yè)知情人士向證券時報記者確認了上述消息。

雖然2025年國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能調(diào)控力度不斷加強，但據(jù)各大上市公司披露的全年出欄數(shù)據(jù)，結合豬價持續(xù)低位運行的市場行情，足見當前行業(yè)實際產(chǎn)能壓減成效尚不明顯。

“2月國內(nèi)生豬價格整體呈現(xiàn)跌-漲-跌走勢，月均價環(huán)比下跌。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，當月全國外三元交易均價11.52元/公斤，環(huán)比下跌9.23%，同比跌幅22.54%。”卓創(chuàng)資訊分析師李晶表示，2月上旬，養(yǎng)殖端受春節(jié)前出欄節(jié)奏影響，降重出欄意向較為明顯，市場生豬供應充裕。但需求端支撐力度相對有限，供過于求格局較為突出，生豬價格快速下滑。進入中旬，春節(jié)假期臨近，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏有所放緩，市場供應出現(xiàn)小幅減量;與此同時，屠宰端為保障節(jié)前市場供應，屠宰量有所提升，供需格局較上旬有所改善，需求端對豬價形成一定支撐，帶動豬價上行。

她指出，春節(jié)過后，養(yǎng)殖端出欄積極性回升，生豬供應再度趨于充裕;但終端消費市場仍以消化家庭節(jié)前庫存為主，白條肉走貨速度整體偏慢，下游需求對豬價的支撐力度不足。市場再度呈現(xiàn)供過于求態(tài)勢，生豬價格延續(xù)下行走勢。不過，當豬價跌至階段性低位后，二次育肥補欄成本明顯下降，部分二次育肥從業(yè)者逢低入場補欄，帶動市場情緒有所好轉(zhuǎn)，月末生豬價格由此止跌。

“規(guī)模優(yōu)勢對養(yǎng)豬企業(yè)十分重要，減產(chǎn)肯定是心疼的，但為了行業(yè)生態(tài)，還是要堅定不移去減。有大局才有未來?！苯漳猎瘓F高管在談及公司產(chǎn)能調(diào)控問題時表示，無論在過去產(chǎn)業(yè)發(fā)展、疾病防控還是環(huán)保方面，國家的政策導向就代表了企業(yè)的發(fā)展方向，也代表了牧原公司技術管理努力的前進方向。過去一年，牧原公司積極響應國家生豬產(chǎn)能調(diào)控政策，內(nèi)部每一項管理措施都落地到每一條場線，促進生豬價格平穩(wěn)運行，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，2025年1—2月份，牧原公司最高的能繁母豬存欄量達到362萬頭，但今年1月份，該集團產(chǎn)能已調(diào)減到313萬頭，累計調(diào)減能繁母豬數(shù)達到近50萬頭。

此外，針對2025年國家對大企業(yè)生豬出欄體重均重進行的管理和要求，在國家的產(chǎn)能調(diào)控政策的號召下，牧原集團持續(xù)降低肥豬的出欄體重至120公斤，以更好地適應市場需求，也保障市場的豬肉供應。

此外據(jù)介紹，從2025年5月份開始，牧原就已經(jīng)全面停止向二次育肥客戶銷售育肥豬，并且積極配合政府構建管控體系，從源頭進行把控，確保賣的所有肥豬都能夠流向屠宰場。

盡管政策引導、龍頭企業(yè)發(fā)力，當前生豬行業(yè)供需失衡的狀態(tài)短期或仍延續(xù)。

李晶表示，據(jù)預測，3月份生豬價格或呈先跌后小漲態(tài)勢，月末或再度短線微跌，月均值或為10.81元/公斤，環(huán)比下跌。

從供應面來看，3月份處于產(chǎn)能釋放期，生豬可出欄量較為充足。此外，2月份部分區(qū)域生豬出欄完成度一般，未完成的計劃挪至3月份出欄，進一步加劇生豬市場供應過剩情況。

從需求來看，3月份上半月處于屠宰需求緩慢恢復的過程，待恢復至常規(guī)淡季水平后，屠宰量或趨穩(wěn)運行，終端需求或低于1—2月份水平，對行情有利空影響。但豬價跌至較低位后，部分企業(yè)或啟動凍品入庫，二次育肥補欄積極性亦有提升可能，或支撐下旬豬價短時回漲。待月末豬價漲至月內(nèi)高點后，入庫及補欄積極性或下滑，市場缺乏支撐，高點后不乏短暫回落表現(xiàn)。

進入二季度后，4月份生豬市場或處于供需博弈狀態(tài)，局部仍有二次育肥補欄可能，價格或處于二季度相對高位。5月份生豬市場需求或仍然較低;雖從產(chǎn)能變化情況來看，5月份供應或由增轉(zhuǎn)跌，但生豬生產(chǎn)效率提升，實際生豬供應量減幅有限，且前期部分二次育肥豬源仍在釋放，因此5月份或處于供大于求態(tài)勢，豬價或再度回落。根據(jù)卓創(chuàng)資訊預測，4月份生豬月均價11.11元/公斤，5月份10.74元/公斤。

永紅國際展覽(搜索"永紅國際展覽"公眾號關注)注：轉(zhuǎn)載請聯(lián)系授權并保留出處和作者，不得刪減內(nèi)容。