意大利科學(xué)家：轉(zhuǎn)基因食品對消費(fèi)者和農(nóng)業(yè)有益
據(jù)《大眾機(jī)械》雜志報(bào)道，意大利科學(xué)家得出結(jié)論稱，轉(zhuǎn)基因玉米對消費(fèi)者來說更安全，對生產(chǎn)商而言成本更低。
收集1996年至2016年間有關(guān)谷物收成、質(zhì)量、對目標(biāo)機(jī)體和非目標(biāo)機(jī)體的影響以及土壤狀態(tài)的學(xué)術(shù)論文后，科學(xué)家得出結(jié)論：轉(zhuǎn)基因植物對消費(fèi)者和生產(chǎn)商而言很可能利大于弊。轉(zhuǎn)基因玉米的產(chǎn)量可提高5%至25%，有毒真菌含量減少三分之一。轉(zhuǎn)基因不會對非目標(biāo)機(jī)體（生活在玉米田中但不損害作物的昆蟲）產(chǎn)生絲毫影響，但會影響目標(biāo)寄生蟲。意大利科學(xué)家指出，轉(zhuǎn)基因植物的生物量分解速度更快，這對玉米地的肥力有積極影響。
文章指出，轉(zhuǎn)基因谷物的消費(fèi)者真菌毒素中毒的風(fēng)險(xiǎn)較低，這也使生產(chǎn)成本更低。通常谷物在端上消費(fèi)者餐桌前須清除真菌毒素，轉(zhuǎn)基因作物則可降低相應(yīng)清理費(fèi)用。
 

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